Karel Vyskočil
Velké náměstí 47
Kroměříž 76701
tel.: 777504747
info@uzelenehostromu.com
www.uzelenehostromu.com
Velké náměstí 47
Kroměříž 76701
tel.: 777504747
info@uzelenehostromu.com
www.uzelenehostromu.com
Polévky
71 Česneková 40,-Kč
72 Slepičí s nudlemi 35,-Kč
73 Tomatová 45,-Kč
Pizza
1 Pizza Margherita 98,- Kč
(tomat, mozzarela)
2 Pizza con cippola 106,- Kč
(tomat, mozzarela, cibule)
3 Pizza Napoli 149,- Kč
(tomat, mozzarela, sardelky)
4 Pizza con funghi 114,- Kč
(tomat, mozzarela, žampiony)
5 Pizza con salame 149,- Kč
(tomat, mozzarela, salám)
6 Pizza al formaggio 149,- Kč
(tomat, mozzarela, niva, uzený sýr)
7 Pizza con carne di pollo 169,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, kuřecí maso, kápie, kukuřice, cibule)
8 Pizza tritata di carne 149,- Kč
(tomat, mozzarela, mleté maso na víně)
9 Pizza Cardinale 149,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka)
10 Pizza di Giovanni 128,- Kč
(tomat, mozzarela, kápie, balkánský sýr, feferonky, cibule)
11 Pizza Livorno 128,- Kč
(tomat, mozzarela, artyčoky, žampiony)
12 Pizza tyčinky česnekové 99,- Kč
(Sýr eidam, česnek - na přání vám uděláme i z nivy nebo míchané)
13 Pizza Riviera 161,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, žampiony)
14 Pizza Hawaii 161,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, ananas)
15 Pizza Grande piazza 169,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, špek, olivy, žampiony, kápie)
16 Pizza Quattro stagioni 169,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, artyčoky, žampiony)
17 Pizza Provinciale 169,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, špek, kukuřice, feferonky)
18 Pizza alla Diavola 169,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, kápie, cibule, feferonky)
19 Pizza Capricciosa 169,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, artyčoky, žampiony, olivy)
20 Pizza smetanová se špenátem 169,- Kč
(smetana, mozzarela, kuřecí maso, špenát)
21 Pizza se smetanou 169,- Kč
(smetana, mozzarela, šunka, hermelín, kukuřice)
22 Pizza con carne di pollo e hermelin 169,- Kč
(tomat, mozzarela, kuřecí maso, žampiony, hermelín)
23 Pizza Frutti di Mare 189,- Kč
(tomat, mozzarela, mušle, krevety, sépie)
24 Pizza míchaná 169,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, salám, olivy, žampiony, kápie, cibule, kukuřice)
25 Pizza all’ortolana 128,- Kč
(tomat, mozzarela, rajčata, cibule, artyčoky, kukuřice, kápie)
26 MAXI pizza – (pro 3 osoby) 465,- Kč
(1/4 pizza al formaggio, 1/4 Havaii, 1/4 Provinciale, 1/4 con salame)
28 Pizza con ovo e spinaci 169,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, špenát, vejce)
29 Pizza prosciutto 169,- Kč
(tomat, mozzarela, prosciuto)
Na pizzu si můžete přidat
Eidam 50g, niva 50g, uzený sýr 50g, balkánský sýr, parmezán, artyčoky 25,- Kč
Šunka 50g, salám 50g, hermelín, kapary 25,- Kč
Špek, olivy, rajčata, ananas, žampiony, vejce, špenát 10,- Kč
Kukuřice, cibule, česnek, kápie, feferonky 7,- Kč
Mořské plody 50,- Kč
Prosciutto 50g 70,- Kč
Sardelky, kuřecí maso, vepřové maso 35,- Kč
Mozzarela 35,- Kč
Špagety
31 Spaghetti alla Bolognese 103,- Kč
(špagety s masovým ragů v rajčatové omáčce sypané parmezánem)
33 Spaghetti alla Carbonara 102,- Kč
(špagety ve smetanové omáčce se slaninou a žloutkem sypané parmezánem)
37 Spaghetti con Peperoncino 109,- Kč
(špagety na olivovém oleji s česnekem a feferonkou sypané parmezánem)
Penne
48 Penne con la carne di pollo 136,- Kč
(těstoviny ve smetanové omáčce s kuřecím masem, sušenýmy rajčaty a bazalkou
sypané parmezánem)
49 Penne con gli spinaci 123,- Kč
(těstoviny ve smetanové omáčce se špenátem a kuřecím masem sypané parmezánem)
Tagliatelle
47 Tagliatelle ai funghi selvatici 125,- Kč
(těstoviny ve smetanové omáčce se směsí lesních hub sypané parmezánem)
46 Taglielle con salmone e aneto 163,- Kč
(těstoviny ve smetaně s kousky lososa bílého vína a čerstvého kopru)
45 Tagliatelle frutti di mare 143,- Kč
(těstoviny s mořskými plody v tomátové omáčce)
Lasagne
44 Lasagne bolognese 132,- Kč
(zapékané těstoviny s masovým ragů a bešamelovou omáčkou sypané parmazánem)
Saláty
82 Lehký míchaný salát 95,- Kč
(směs trhaných salátů, paprika, okurek, rajče, toust)
83 Zeleninový salát s mozzarelou 135,- Kč
(směs trhaných salátů, paprika, okurek, rajče, mozzarella, toust)
84 Caesar 144,- Kč
(římsky salát, opékané krutony, dresing z ančoviček, kuřecí maso, parmezán)
85 Zeleninový salát s grilovaným hermelínem 159,- Kč
(směs trhaných salátů, paprika, okurek, rajče, grilovaný hermelín, toust)
86 Zeleninový salát s grilovaným kuřecím masem 129,- Kč
(směs trhaných salátů s paprikou okurkem, rajčetem a filírovaným kuřecím masem s toustem)
Jídla na objednávku z kuřecího masa
122 Kuřecí prsíčka na špenátovém hnízdě 168,- Kč
(kuřecí prsíčka na másle podávané na špenátovém hnízdě)
123 Kuřecí prsíčka s mozzarelou a sušenými rajčaty 178,- Kč
(gratinovaná kuřecí prsička s mozzarelou a sušenými rajčaty)
124 Kuřecí řízečky 130,- Kč
Jídla na objednávku z vepřového masa
131 Steak z krkovice 200g 184,- Kč
132 Smažený česnekový řízek z krkovičky 150g 145,- Kč
133 Kotleta se soté z lesních hub 150g 184,- Kč
(Pečená kotleta na grilu podávaná na soté z lesních hub)
135 Ďábelská pánev 150g 179,- Kč
(Pikantní směs z vepřového masa, papriky, pórku, cibule na rozpálené pánvi)
Jídla na objednávku z hovězího masa
141 Pfeffersteak 200g 270,- Kč
(steak z pravé svíčkové přelitý omáčkou se zeleným pepřem)
142 Grilovaný steak s dijonskou hořčicí 200g 280,- Kč
(steak z pravé svíčkové přelitý omáčkou z dijonské hořtice)
Bezmasá jídla
151 Smažený eidam 85,- Kč
152 Smažený hermelín 95,- Kč
153 Smažené žampiony 85,- Kč
Ryby
162 Norský losos na špenátovém hnízdě 239,- Kč
(steak z norského lososa na špenátovém hnízdě)
Přílohy
171 Máslové brambory s petrželkou 35,- Kč
172 Šťouchané brambory s cibulkou 35,- Kč
173 Opékané brambory 30,- Kč
174 Americké brambory 30,- Kč
175 Hranolky 30,- Kč
176 Grilovaná zelenina 60,- Kč
177 Zeleninová obloha 40,- Kč
(z čerstvé zeleniny)
178 Chléb 8,- Kč
179 Kečup 15,- Kč
180 Tatarská omáčka - domácí 20,- Kč
K pivu nebo vínu
181 Pizza tyčinky česnekové 98,- Kč
(Sýr eidam ,česnek - na přání vám uděláme i z nivy nebo míchané)
182 Tatarák 190,- Kč
(tatarák z pravé svíčkové, na přání Vám tatarák namícháme)
183 Sýrové prkénko 119,- Kč
(variace sýrů hermelín, eidam, uzený a nivy s pečivem)
184 Syrová parmská šunka 115,-Kč
(plátky syrové parmské šunky se strouhaným parmezánem a opékaným toastem)
Moučníky, dezerty, zmrzlina
101 Zmrzlina 1kopeček (dle nabídky) 15,- Kč
102 Palačinka s čokoládou a šlehačkou 40,- Kč
103 Zmrzlinový pohár se směsí lesního ovoce 77,- Kč
104 Zmrzlinový pohár s malinami 77,- Kč
Dále můžete ochutnat dezerty, které denně pečeme v naší restauraci
(dostupnost dezertů na doptání u personálu)
Malá ukázka našich dezertů
Citronový nepečený dort Ořechový s čokoládou Malinový nepečený dort
Aperitivy
Metropol bianco s citronem 1 dl 40,- Kč
Cinzano dry s olivou 1 dl 55,- Kč
Cinzano bianco s citronem 1 dl 55,- Kč
Campari s citronem 1 dl 80,- Kč
Crodino - nealko 1 dl 40,- Kč
Lihoviny
Božkov - REPUBLIKA 4 cl 60,- Kč
Božkov originál 4 cl 42,- Kč
Captain Morgan - Spiced gold 4 cl 49,- Kč
Legendario 4 cl 80,- Kč
Don Papa 4 cl 130,- Kč
Bacardi 4 cl 49,- Kč
Stará myslivecká 4 cl 42,- Kč
Vodka Finlandia 4 cl 49,- Kč
Fernet Stock, Citrus 4 cl 42,- Kč
Gin Beefeater 4 cl 55,- Kč
Jim Beam 4 cl 66,- Kč
Tullamore Dew 4 cl 66,- Kč
Chivas Regal 4 cl 110,- Kč
Jägermaister 4 cl 60,- Kč
Metaxa ***** 4 cl 60,- Kč
Hruškovice, Slivovice 4 cl 60,- Kč
Zelená 4 cl 39,- Kč
Becherovka 4 cl 49,- Kč
Griotte 4 cl 39,- Kč
Vaječný likér 4 cl 33,- Kč
Aperol spritz 69,- Kč
Šumivá vína
Bohemia sekt demi sec 0,75 l 230,- Kč
Prosecco 0,1 l 49,,- Kč 0,75 l 368,- Kč
Pivo
Holba 11O světlé 0, 3 l 20,- Kč
Holba 11O světlé 0, 5 l 32,- Kč
Plzeň 12O lahvová 0,33 l 35,- Kč
Birell 0,33 l 27,- Kč
Nealko nápoje
Aquila neperlivá 0,33 l 29,- Kč
Mattoni Grand - (perlivá, jemně perlivá) 0,33 l 29,- Kč
Velká láhev pro dva - (Aquila neperlivá, Mattoni perlivá) 0,75 l 52,- Kč
Ledový čaj – Lipton (citronový, broskvový) 0,25 l 39,- Kč
Granini - (jahoda, hruška, pomeranč, rybíz, multivitamin, jablko) 0,2 l 39,- Kč
Pepsi – cola, Pepsi - cola light 0,25 l 39,- Kč
Fanta 0,33 l 39,- Kč
Sprite 0,33 l 39,- Kč
Kofola 0,3 l 25,- Kč
Kofola 0,5 l 42,- Kč
Schweppes - (tonic, zázvorová limonáda) 0,25 l 39,- Kč
Red-Bull 0,25 l 50,- Kč
Točená kohoutková voda s citrónem 0,5 l 20,- Kč
Domácí limonáda (dle nabídky) 0,4 l 49,- Kč
Káva a teplé nápoje
Káva espresso 39,- Kč
Káva turecká 39,- Kč
Káva vídeňská 49,- Kč
Káva alžírská 64,- Kč
Espresso macchiato 43,- Kč
Cappuccino 51,- Kč
Cappuccino grande 61,- Kč
Latte macchiato 59,- Kč
Káva espresso se zmrzlinou a šlehačkou 79,- Kč
Frappé 46,- Kč
Horká čokoláda 48,- Kč
Horká čokoláda se šlehačkou 58,- Kč
Grog - Rum 47,- Kč
Grog - Griotte 44,- Kč
Čaj čerstvý - (dle nabídky) 47,- Kč
Čaj s citronem DILMAH - (dle nabídky) 36,- Kč
Víno svařené - bílé 2 dl 49,- Kč
Víno svařené - červené 2 dl 49,- Kč
Med 7,- Kč
Šlehačka 10,- Kč
Mléko ke kávě 4,- Kč
Horké granini 45,- Kč
Na vaše přání Vám uděláme kávu bez kofeinu,
nebo si jí můžete odnést s sebou
Víno z Kobylí – vinný lístek
Víno bílé
Müller Thurgau 1 l 220,- Kč 0,2 l 44,- Kč
Jakostní víno odrůdové suché. Barva vína je světlá se zelenožlutým odstínem. Vůně je jemně muškátová ovocná, připomínající zralou broskev někdy i černý rybíz. Tyto aromatické látky přecházejí i do chutě. Pro toto víno je charakteristický nižší obsah kyselin.
Doporučujeme podávat k pokrmům ze světlých mas a osvěžujícím zeleninovým salátům.
Rulandské bílé 0,75 l 233,- Kč 0,2 l 62,- Kč
Jakostní víno odrůdové suché. Barva vína je světle zelenožlutá. Vůně je velmi silná, s ovocným aroma. Chuť je elegantní, harmonická, plná a bohatá extraktivními látkami s medovou dochutí. Chuť výborně dokresluje jemná zbytek cukru.
Tramín červený 0,75 l 233,- Kč 0,2 l 62,- Kč
Jakostní víno odrůdové suché. Chuť vína je velmi plná kořenitá, přecházející do lékořice s dlouhou perzistencí s nízkým obsahem kyselin. Doporučujeme podávat k paštikám z husích jater, k ovčím nebo kozím sýrům a některým exotickým, silně kořeněným jídlům asijské kuchyně.
Sauvignon 0,75 l 233,- Kč 0,2 l 62,- Kč
Jakostní víno odrůdové polosladké. Víno s ovocné vůně s jemným kopřivovým nádechem. Buketní látky přecházejí i do chuti, ve které cítíme zralé broskve. Doporučujeme k uzeným rybám, drůbeži s ovocem, sýrům eidamského typu, kozím a ovčím sýrům.
Víno růžové
ZWEIGELTREBE 0,75 l 233,- Kč 0,2 l 62,- Kč
Jakostní víno odrůduvé polosuché Víno je tmavě granátové barvy s fialovým zábleskem. Aroma je ovocně kořenité. Chuťové vlastnosti jsou silně závislé na velikosti sklizně. Při omezených sklizních jsou vína barevná, plná po vyzrání jemná a hebká, ale nepostrádají při tom dostatečné zastoupení tříslovin a určitou říznou pevnost. Doporučujeme podávat k tmavým masům, zvěřině a sýrům s intenzivní chutí.
Víno červené
Svatovavřinecké 1 l 220,- Kč 0,2 l 44,- Kč
Jakostní víno odrůdové suché. Barva vína je intenzivní, tmavočervená, někdy s fialovými odstíny. Toto víno je oblíbené pro výraznou višňovou a někdy až černorybízovou vůni, výrazný odrůdový charakter a zajímavě strukturované třísloviny. Zráním víno zjemní a jeho sametová chuť připomíná vařená povidla.
Frankovka 0,75 l 233,- Kč 0,2 l 62,- Kč
Jakostní víno odrůdové suché. Barva vína je světle i tmavě rubínová podle ročníku a vyzrálosti hroznů. Vůně mladého vína má travnaté tóny, které se při zrání nění v ostružinové, někdy připomíná i zralé višně. Chuť tohoto vína uspokojí především milovníky tvrdších vín. Vyznačuje se příjemným taninem, jemnou kyselinkou a kořenitostí.
Doporučujeme podávat ke zvěřině, hlavně tmavému masu, hodí se i ke kachně, huse, guláši a jídlům z vnitřností.
André 0,75 l 233,- Kč 0,2 l 62,- Kč
Jakostní víno odrůdové suché. Barva vína u této odrůdy je proměnlivá podle typu půdy, V mladém víně je výrazná kyselost a hrubost. Vyzrálé víno je aromatické, s tříslovinkou, středně plné až plné. Víno z této odrůdy pomalu zraje a postupem nabývá výrazný charakter červených vín. Barva tohoto vína je tmavě červená. Vůně připomíná švestkový kompot. Chuť vína je plná, harmonická s taninovou dochutí.
Vinařství Víno z Kobylí hledejte ve Velkopavlovické vinařské podoblasti jihovýchodní Moravy. Vinná réva se na území Kobylí pěstuje již osm set let. Už tehdy se teplomilné rostlině dařilo na zdejších slunných stráních obrácených k jihovýchodu a jihozápadu. Na současné ploše 152 hektarů pěstujeme nejtradičnější odrůdy jako například Frankovka, Tramín červený, Svatovavřinecké nebo Modrý Portugal. Ideální polohy našich vinic a unikátní mikroklima dovolují hroznům dobře vyzrát a našim technologům tak vytvořit víno vynikající jakosti. Nabízíme proto i další časem prověřené odrůdy, jako jsou například: Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Neuburské, Sauvignon, Ryzlink rýnský i vlašský, Sylvánské zelené, Pálava, Moravský muškát, Rulandské modré a André.
71 Česneková 40,-Kč
72 Slepičí s nudlemi 35,-Kč
73 Tomatová 45,-Kč
Pizza
1 Pizza Margherita 98,- Kč
(tomat, mozzarela)
2 Pizza con cippola 106,- Kč
(tomat, mozzarela, cibule)
3 Pizza Napoli 149,- Kč
(tomat, mozzarela, sardelky)
4 Pizza con funghi 114,- Kč
(tomat, mozzarela, žampiony)
5 Pizza con salame 149,- Kč
(tomat, mozzarela, salám)
6 Pizza al formaggio 149,- Kč
(tomat, mozzarela, niva, uzený sýr)
7 Pizza con carne di pollo 169,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, kuřecí maso, kápie, kukuřice, cibule)
8 Pizza tritata di carne 149,- Kč
(tomat, mozzarela, mleté maso na víně)
9 Pizza Cardinale 149,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka)
10 Pizza di Giovanni 128,- Kč
(tomat, mozzarela, kápie, balkánský sýr, feferonky, cibule)
11 Pizza Livorno 128,- Kč
(tomat, mozzarela, artyčoky, žampiony)
12 Pizza tyčinky česnekové 99,- Kč
(Sýr eidam, česnek - na přání vám uděláme i z nivy nebo míchané)
13 Pizza Riviera 161,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, žampiony)
14 Pizza Hawaii 161,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, ananas)
15 Pizza Grande piazza 169,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, špek, olivy, žampiony, kápie)
16 Pizza Quattro stagioni 169,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, artyčoky, žampiony)
17 Pizza Provinciale 169,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, špek, kukuřice, feferonky)
18 Pizza alla Diavola 169,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, kápie, cibule, feferonky)
19 Pizza Capricciosa 169,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, artyčoky, žampiony, olivy)
20 Pizza smetanová se špenátem 169,- Kč
(smetana, mozzarela, kuřecí maso, špenát)
21 Pizza se smetanou 169,- Kč
(smetana, mozzarela, šunka, hermelín, kukuřice)
22 Pizza con carne di pollo e hermelin 169,- Kč
(tomat, mozzarela, kuřecí maso, žampiony, hermelín)
23 Pizza Frutti di Mare 189,- Kč
(tomat, mozzarela, mušle, krevety, sépie)
24 Pizza míchaná 169,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, salám, olivy, žampiony, kápie, cibule, kukuřice)
25 Pizza all’ortolana 128,- Kč
(tomat, mozzarela, rajčata, cibule, artyčoky, kukuřice, kápie)
26 MAXI pizza – (pro 3 osoby) 465,- Kč
(1/4 pizza al formaggio, 1/4 Havaii, 1/4 Provinciale, 1/4 con salame)
28 Pizza con ovo e spinaci 169,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, špenát, vejce)
29 Pizza prosciutto 169,- Kč
(tomat, mozzarela, prosciuto)
Na pizzu si můžete přidat
Eidam 50g, niva 50g, uzený sýr 50g, balkánský sýr, parmezán, artyčoky 25,- Kč
Šunka 50g, salám 50g, hermelín, kapary 25,- Kč
Špek, olivy, rajčata, ananas, žampiony, vejce, špenát 10,- Kč
Kukuřice, cibule, česnek, kápie, feferonky 7,- Kč
Mořské plody 50,- Kč
Prosciutto 50g 70,- Kč
Sardelky, kuřecí maso, vepřové maso 35,- Kč
Mozzarela 35,- Kč
Špagety
31 Spaghetti alla Bolognese 103,- Kč
(špagety s masovým ragů v rajčatové omáčce sypané parmezánem)
33 Spaghetti alla Carbonara 102,- Kč
(špagety ve smetanové omáčce se slaninou a žloutkem sypané parmezánem)
37 Spaghetti con Peperoncino 109,- Kč
(špagety na olivovém oleji s česnekem a feferonkou sypané parmezánem)
Penne
48 Penne con la carne di pollo 136,- Kč
(těstoviny ve smetanové omáčce s kuřecím masem, sušenýmy rajčaty a bazalkou
sypané parmezánem)
49 Penne con gli spinaci 123,- Kč
(těstoviny ve smetanové omáčce se špenátem a kuřecím masem sypané parmezánem)
Tagliatelle
47 Tagliatelle ai funghi selvatici 125,- Kč
(těstoviny ve smetanové omáčce se směsí lesních hub sypané parmezánem)
46 Taglielle con salmone e aneto 163,- Kč
(těstoviny ve smetaně s kousky lososa bílého vína a čerstvého kopru)
45 Tagliatelle frutti di mare 143,- Kč
(těstoviny s mořskými plody v tomátové omáčce)
Lasagne
44 Lasagne bolognese 132,- Kč
(zapékané těstoviny s masovým ragů a bešamelovou omáčkou sypané parmazánem)
Saláty
82 Lehký míchaný salát 95,- Kč
(směs trhaných salátů, paprika, okurek, rajče, toust)
83 Zeleninový salát s mozzarelou 135,- Kč
(směs trhaných salátů, paprika, okurek, rajče, mozzarella, toust)
84 Caesar 144,- Kč
(římsky salát, opékané krutony, dresing z ančoviček, kuřecí maso, parmezán)
85 Zeleninový salát s grilovaným hermelínem 159,- Kč
(směs trhaných salátů, paprika, okurek, rajče, grilovaný hermelín, toust)
86 Zeleninový salát s grilovaným kuřecím masem 129,- Kč
(směs trhaných salátů s paprikou okurkem, rajčetem a filírovaným kuřecím masem s toustem)
Jídla na objednávku z kuřecího masa
122 Kuřecí prsíčka na špenátovém hnízdě 168,- Kč
(kuřecí prsíčka na másle podávané na špenátovém hnízdě)
123 Kuřecí prsíčka s mozzarelou a sušenými rajčaty 178,- Kč
(gratinovaná kuřecí prsička s mozzarelou a sušenými rajčaty)
124 Kuřecí řízečky 130,- Kč
Jídla na objednávku z vepřového masa
131 Steak z krkovice 200g 184,- Kč
132 Smažený česnekový řízek z krkovičky 150g 145,- Kč
133 Kotleta se soté z lesních hub 150g 184,- Kč
(Pečená kotleta na grilu podávaná na soté z lesních hub)
135 Ďábelská pánev 150g 179,- Kč
(Pikantní směs z vepřového masa, papriky, pórku, cibule na rozpálené pánvi)
Jídla na objednávku z hovězího masa
141 Pfeffersteak 200g 270,- Kč
(steak z pravé svíčkové přelitý omáčkou se zeleným pepřem)
142 Grilovaný steak s dijonskou hořčicí 200g 280,- Kč
(steak z pravé svíčkové přelitý omáčkou z dijonské hořtice)
Bezmasá jídla
151 Smažený eidam 85,- Kč
152 Smažený hermelín 95,- Kč
153 Smažené žampiony 85,- Kč
Ryby
162 Norský losos na špenátovém hnízdě 239,- Kč
(steak z norského lososa na špenátovém hnízdě)
Přílohy
171 Máslové brambory s petrželkou 35,- Kč
172 Šťouchané brambory s cibulkou 35,- Kč
173 Opékané brambory 30,- Kč
174 Americké brambory 30,- Kč
175 Hranolky 30,- Kč
176 Grilovaná zelenina 60,- Kč
177 Zeleninová obloha 40,- Kč
(z čerstvé zeleniny)
178 Chléb 8,- Kč
179 Kečup 15,- Kč
180 Tatarská omáčka - domácí 20,- Kč
K pivu nebo vínu
181 Pizza tyčinky česnekové 98,- Kč
(Sýr eidam ,česnek - na přání vám uděláme i z nivy nebo míchané)
182 Tatarák 190,- Kč
(tatarák z pravé svíčkové, na přání Vám tatarák namícháme)
183 Sýrové prkénko 119,- Kč
(variace sýrů hermelín, eidam, uzený a nivy s pečivem)
184 Syrová parmská šunka 115,-Kč
(plátky syrové parmské šunky se strouhaným parmezánem a opékaným toastem)
Moučníky, dezerty, zmrzlina
101 Zmrzlina 1kopeček (dle nabídky) 15,- Kč
102 Palačinka s čokoládou a šlehačkou 40,- Kč
103 Zmrzlinový pohár se směsí lesního ovoce 77,- Kč
104 Zmrzlinový pohár s malinami 77,- Kč
Dále můžete ochutnat dezerty, které denně pečeme v naší restauraci
(dostupnost dezertů na doptání u personálu)
Malá ukázka našich dezertů
Citronový nepečený dort Ořechový s čokoládou Malinový nepečený dort
Aperitivy
Metropol bianco s citronem 1 dl 40,- Kč
Cinzano dry s olivou 1 dl 55,- Kč
Cinzano bianco s citronem 1 dl 55,- Kč
Campari s citronem 1 dl 80,- Kč
Crodino - nealko 1 dl 40,- Kč
Lihoviny
Božkov - REPUBLIKA 4 cl 60,- Kč
Božkov originál 4 cl 42,- Kč
Captain Morgan - Spiced gold 4 cl 49,- Kč
Legendario 4 cl 80,- Kč
Don Papa 4 cl 130,- Kč
Bacardi 4 cl 49,- Kč
Stará myslivecká 4 cl 42,- Kč
Vodka Finlandia 4 cl 49,- Kč
Fernet Stock, Citrus 4 cl 42,- Kč
Gin Beefeater 4 cl 55,- Kč
Jim Beam 4 cl 66,- Kč
Tullamore Dew 4 cl 66,- Kč
Chivas Regal 4 cl 110,- Kč
Jägermaister 4 cl 60,- Kč
Metaxa ***** 4 cl 60,- Kč
Hruškovice, Slivovice 4 cl 60,- Kč
Zelená 4 cl 39,- Kč
Becherovka 4 cl 49,- Kč
Griotte 4 cl 39,- Kč
Vaječný likér 4 cl 33,- Kč
Aperol spritz 69,- Kč
Šumivá vína
Bohemia sekt demi sec 0,75 l 230,- Kč
Prosecco 0,1 l 49,,- Kč 0,75 l 368,- Kč
Pivo
Holba 11O světlé 0, 3 l 20,- Kč
Holba 11O světlé 0, 5 l 32,- Kč
Plzeň 12O lahvová 0,33 l 35,- Kč
Birell 0,33 l 27,- Kč
Nealko nápoje
Aquila neperlivá 0,33 l 29,- Kč
Mattoni Grand - (perlivá, jemně perlivá) 0,33 l 29,- Kč
Velká láhev pro dva - (Aquila neperlivá, Mattoni perlivá) 0,75 l 52,- Kč
Ledový čaj – Lipton (citronový, broskvový) 0,25 l 39,- Kč
Granini - (jahoda, hruška, pomeranč, rybíz, multivitamin, jablko) 0,2 l 39,- Kč
Pepsi – cola, Pepsi - cola light 0,25 l 39,- Kč
Fanta 0,33 l 39,- Kč
Sprite 0,33 l 39,- Kč
Kofola 0,3 l 25,- Kč
Kofola 0,5 l 42,- Kč
Schweppes - (tonic, zázvorová limonáda) 0,25 l 39,- Kč
Red-Bull 0,25 l 50,- Kč
Točená kohoutková voda s citrónem 0,5 l 20,- Kč
Domácí limonáda (dle nabídky) 0,4 l 49,- Kč
Káva a teplé nápoje
Káva espresso 39,- Kč
Káva turecká 39,- Kč
Káva vídeňská 49,- Kč
Káva alžírská 64,- Kč
Espresso macchiato 43,- Kč
Cappuccino 51,- Kč
Cappuccino grande 61,- Kč
Latte macchiato 59,- Kč
Káva espresso se zmrzlinou a šlehačkou 79,- Kč
Frappé 46,- Kč
Horká čokoláda 48,- Kč
Horká čokoláda se šlehačkou 58,- Kč
Grog - Rum 47,- Kč
Grog - Griotte 44,- Kč
Čaj čerstvý - (dle nabídky) 47,- Kč
Čaj s citronem DILMAH - (dle nabídky) 36,- Kč
Víno svařené - bílé 2 dl 49,- Kč
Víno svařené - červené 2 dl 49,- KčMed 7,- Kč
Šlehačka 10,- Kč
Mléko ke kávě 4,- Kč
Horké granini 45,- Kč
Na vaše přání Vám uděláme kávu bez kofeinu,
nebo si jí můžete odnést s sebou
Víno z Kobylí – vinný lístek
Víno bílé
Müller Thurgau 1 l 220,- Kč 0,2 l 44,- Kč
Jakostní víno odrůdové suché. Barva vína je světlá se zelenožlutým odstínem. Vůně je jemně muškátová ovocná, připomínající zralou broskev někdy i černý rybíz. Tyto aromatické látky přecházejí i do chutě. Pro toto víno je charakteristický nižší obsah kyselin.
Doporučujeme podávat k pokrmům ze světlých mas a osvěžujícím zeleninovým salátům.
Rulandské bílé 0,75 l 233,- Kč 0,2 l 62,- Kč
Jakostní víno odrůdové suché. Barva vína je světle zelenožlutá. Vůně je velmi silná, s ovocným aroma. Chuť je elegantní, harmonická, plná a bohatá extraktivními látkami s medovou dochutí. Chuť výborně dokresluje jemná zbytek cukru.
Tramín červený 0,75 l 233,- Kč 0,2 l 62,- Kč
Jakostní víno odrůdové suché. Chuť vína je velmi plná kořenitá, přecházející do lékořice s dlouhou perzistencí s nízkým obsahem kyselin. Doporučujeme podávat k paštikám z husích jater, k ovčím nebo kozím sýrům a některým exotickým, silně kořeněným jídlům asijské kuchyně.
Sauvignon 0,75 l 233,- Kč 0,2 l 62,- Kč
Jakostní víno odrůdové polosladké. Víno s ovocné vůně s jemným kopřivovým nádechem. Buketní látky přecházejí i do chuti, ve které cítíme zralé broskve. Doporučujeme k uzeným rybám, drůbeži s ovocem, sýrům eidamského typu, kozím a ovčím sýrům.
Víno růžové
ZWEIGELTREBE 0,75 l 233,- Kč 0,2 l 62,- Kč
Jakostní víno odrůduvé polosuché Víno je tmavě granátové barvy s fialovým zábleskem. Aroma je ovocně kořenité. Chuťové vlastnosti jsou silně závislé na velikosti sklizně. Při omezených sklizních jsou vína barevná, plná po vyzrání jemná a hebká, ale nepostrádají při tom dostatečné zastoupení tříslovin a určitou říznou pevnost. Doporučujeme podávat k tmavým masům, zvěřině a sýrům s intenzivní chutí.
Víno červené
Svatovavřinecké 1 l 220,- Kč 0,2 l 44,- Kč
Jakostní víno odrůdové suché. Barva vína je intenzivní, tmavočervená, někdy s fialovými odstíny. Toto víno je oblíbené pro výraznou višňovou a někdy až černorybízovou vůni, výrazný odrůdový charakter a zajímavě strukturované třísloviny. Zráním víno zjemní a jeho sametová chuť připomíná vařená povidla.
Frankovka 0,75 l 233,- Kč 0,2 l 62,- Kč
Jakostní víno odrůdové suché. Barva vína je světle i tmavě rubínová podle ročníku a vyzrálosti hroznů. Vůně mladého vína má travnaté tóny, které se při zrání nění v ostružinové, někdy připomíná i zralé višně. Chuť tohoto vína uspokojí především milovníky tvrdších vín. Vyznačuje se příjemným taninem, jemnou kyselinkou a kořenitostí.
Doporučujeme podávat ke zvěřině, hlavně tmavému masu, hodí se i ke kachně, huse, guláši a jídlům z vnitřností.
André 0,75 l 233,- Kč 0,2 l 62,- Kč
Jakostní víno odrůdové suché. Barva vína u této odrůdy je proměnlivá podle typu půdy, V mladém víně je výrazná kyselost a hrubost. Vyzrálé víno je aromatické, s tříslovinkou, středně plné až plné. Víno z této odrůdy pomalu zraje a postupem nabývá výrazný charakter červených vín. Barva tohoto vína je tmavě červená. Vůně připomíná švestkový kompot. Chuť vína je plná, harmonická s taninovou dochutí.
Vinařství Víno z Kobylí hledejte ve Velkopavlovické vinařské podoblasti jihovýchodní Moravy. Vinná réva se na území Kobylí pěstuje již osm set let. Už tehdy se teplomilné rostlině dařilo na zdejších slunných stráních obrácených k jihovýchodu a jihozápadu. Na současné ploše 152 hektarů pěstujeme nejtradičnější odrůdy jako například Frankovka, Tramín červený, Svatovavřinecké nebo Modrý Portugal. Ideální polohy našich vinic a unikátní mikroklima dovolují hroznům dobře vyzrát a našim technologům tak vytvořit víno vynikající jakosti. Nabízíme proto i další časem prověřené odrůdy, jako jsou například: Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Neuburské, Sauvignon, Ryzlink rýnský i vlašský, Sylvánské zelené, Pálava, Moravský muškát, Rulandské modré a André.
Polévky
71 Česneková 35,-Kč
72 Slepičí s nudlemi 30,-Kč
73 Tomatová 35,-Kč
Pizza
1 Pizza Margherita 94,- Kč
(tomat, mozzarela)
2 Pizza con cippola 102,- Kč
(tomat, mozzarela, cibule)
3 Pizza Napoli 145,- Kč
(tomat, mozzarela, sardelky)
4 Pizza con funghi 110,- Kč
(tomat, mozzarela, žampiony)
5 Pizza con salame 144,- Kč
(tomat, mozzarela, salám)
6 Pizza al formaggio 144,- Kč
(tomat, mozzarela, niva, uzený sýr)
7 Pizza con carne di pollo 165,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, kuřecí maso, kápie, kukuřice, cibule)
8 Pizza tritata di carne 143,- Kč
(tomat, mozzarela, mleté maso na víně)
9 Pizza Cardinale 143,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka)
10 Pizza di Giovanni 124,- Kč
(tomat, mozzarela, kápie, balkánský sýr, feferonky, cibule)
11 Pizza Livorno 124,- Kč
(tomat, mozzarela, artyčoky, žampiony)
13 Pizza Riviera 156,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, žampiony)
14 Pizza Hawaii 156,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, ananas)
15 Pizza Grande piazza 165,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, špek, olivy, žampiony, kápie)
16 Pizza Quattro stagioni 165,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, artyčoky, žampiony)
17 Pizza Provinciale 165,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, špek, kukuřice, feferonky)
18 Pizza alla Diavola 165,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, kápie, cibule, feferonky)
19 Pizza Capricciosa 165,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, artyčoky, žampiony, olivy)
20 Pizza smetanová se špenátem 165,- Kč
(smetana, mozzarela, kuřecí maso, špenát)
21 Pizza se smetanou 165,- Kč
(smetana, mozzarela, šunka, hermelín, kukuřice)
22 Pizza con carne di pollo e hermelin 165,- Kč
(tomat, mozzarela, kuřecí maso, žampiony, hermelín)
23 Pizza Frutti di Mare 183,- Kč
(tomat, mozzarela, mušle, krevety, sépie)
24 Pizza míchaná 165,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, salám, olivy, žampiony, kápie, cibule, kukuřice)
25 Pizza all’ortolana 123,- Kč
(tomat, mozzarela, rajčata, cibule, artyčoky, kukuřice, kápie)
26 MAXI pizza – (pro 3 osoby) 450,- Kč
(1/4 pizza al formaggio, 1/4 Havaii, 1/4 Provinciale, 1/4 con salame)
28 Pizza con ovo e spinaci 165,- Kč
(tomat, mozzarela, šunka, špenát, vejce)
29 Pizza prosciutto 165,- Kč
(tomat, mozzarela, prosciuto)
Na pizzu si můžete přidat
Eidam 50g, niva 50g, uzený sýr 50g, balkánský sýr, parmezán, artyčoky 25,- Kč
Šunka 50g, salám 50g, hermelín, kapary 25,- Kč
Špek, olivy, rajčata, ananas, žampiony, vejce, špenát 10,- Kč
Kukuřice, cibule, česnek, kápie, feferonky 7,- Kč
Mořské plody 50,- Kč
Prosciutto 50g 70,- Kč
Sardelky, kuřecí maso, vepřové maso 35,- Kč
Mozzarela 35,- Kč
Špagety
31 Spaghetti alla Bolognese 99,- Kč
(špagety s masovým ragů v rajčatové omáčce sypané parmezánem)
33 Spaghetti alla Carbonara 96,- Kč
(špagety ve smetanové omáčce se slaninou a žloutkem sypané parmezánem)
37 Spaghetti con Peperoncino 109,- Kč
(špagety na olivovém oleji s česnekem a feferonkou sypané parmezánem)
Penne
48 Penne con la carne di pollo 131,- Kč
(těstoviny ve smetanové omáčce s kuřecím masem, sušenýmy rajčaty a bazalkou
sypané parmezánem)
49 Penne con gli spinaci 118,- Kč
(těstoviny ve smetanové omáčce se špenátem a kuřecím masem sypané parmezánem)
Tagliatelle
49 Tagliatelle ai funghi selvatici 119,- Kč
(těstoviny ve smetanové omáčce se směsí lesních hub sypané parmezánem)
46 Taglielle con salmone e aneto 158,- Kč
(těstoviny ve smetaně s kousky lososa bílého vína a čerstvého kopru)
45 Tagliatelle frutti di mare 139,- Kč
(těstoviny s mořskými plody v tomátové omáčce)
Lasagne
44 Lasagne bolognese 128,- Kč
(zapékané těstoviny s masovým ragů a bešamelovou omáčkou sypané parmazánem)
Saláty
82 Lehký míchaný salát 85,- Kč
(směs trhaných salátů, paprika, okurek, rajče, toust)
83 Zeleninový salát s mozzarelou 132,- Kč
(směs trhaných salátů, paprika, okurek, rajče, mozzarella, toust)
84 Caesar 139,- Kč
(římsky salát, opékané krutony, dresing z ančoviček, kuřecí maso, parmezán)
85 Zeleninový salát s grilovaným hermelínem 159,- Kč
(směs trhaných salátů, paprika, okurek, rajče, grilovaný hermelín, toust)
86 Zeleninový salát s grilovaným kuřecím masem 122,- Kč
(směs trhaných salátů s paprikou okurkem, rajčetem a filírovaným kuřecím masem s toustem)
Jídla na objednávku z kuřecího masa
122 Kuřecí prsíčka na špenátovém hnízdě 165,- Kč
(kuřecí prsíčka na másle podávané na špenátovém hnízdě)
123 Kuřecí prsíčka s mozzarelou a sušenými rajčaty 175,- Kč
(gratinovaná kuřecí prsička s mozzarelou a sušenými rajčaty)
124 Kuřecí řízečky 130,- Kč
Jídla na objednávku z vepřového masa
131 Steak z krkovice 200g 179,- Kč
132 Smažený česnekový řízek z krkovičky 150g 140,- Kč
133 Kotleta se soté z lesních hub 150g 179,- Kč
(Pečená kotleta na grilu podávaná na soté z lesních hub)
135 Ďábelská pánev 150g 169,- Kč
(Pikantní směs z vepřového masa, papriky, pórku, cibule na rozpálené pánvi)
Jídla na objednávku z hovězího masa
141 Pfeffersteak 200g 250,- Kč
(steak z pravé svíčkové přelitý omáčkou se zeleným pepřem)
142 Grilovaný steak s dijonskou hořčicí 200g 260,- Kč
(steak z pravé svíčkové přelitý omáčkou z dijonské hořtice)
Bezmasá jídla
151 Smažený eidam 85,- Kč
152 Smažený hermelín 95,- Kč
153 Smažené žampiony 80,- Kč
Ryby
161 Treska s citronovou omáčkou 209,- Kč
(filet z tresky z našeho grilu s citronovým přelivem)
162 Norský losos na špenátovém hnízdě 229,- Kč
(steak z norského lososa na špenátovém hnízdě)
Přílohy
171 Máslové brambory s petrželkou 35,- Kč
172 Šťouchané brambory s cibulkou 35,- Kč
173 Opékané brambory 30,- Kč
174 Americké brambory 30,- Kč
175 Hranolky 30,- Kč
176 Grilovaná zelenina 50,- Kč
177 Zeleninová obloha 30,- Kč
(z čerstvé zeleniny)
178 Chléb 6,- Kč
179 Kečup porcovaný 10,- Kč
180 Tatarská omáčka 10,- Kč
K pivu nebo vínu
181 Pizza tyčinky česnekové 94,- Kč
(Sýr eidam ,česnek - na přání vám uděláme i z nivy nebo míchané)
182 Tatarák 190,- Kč
(tatarák z pravé svíčkové, na přání Vám tatarák namícháme)
183 Sýrové prkénko 109,- Kč
(variace sýrů hermelín, eidam, uzený a nivy s pečivem)
184 Syrová parmská šunka 105,-Kč
(plátky syrové parmské šunky se strouhaným parmezánem a opékaným toastem)
Moučníky, dezerty, zmrzlina
101 Zmrzlina 1kopeček (dle nabídky) 12,- Kč
102 Palačinka s čokoládou a šlehačkou 38,- Kč
103 Zmrzlinový pohár se směsí lesního ovoce 68,- Kč
104 Zmrzlinový pohár s malinami 68,- Kč
Dále můžete ochutnat dezerty, které denně pečeme v naší restauraci
(dostupnost dezertů na doptání u personálu)
Malá ukázka našich dezertů
Citronový nepečený dort Ořechový s čokoládou Malinový nepečený dort
Aperitivy
Metropol bianco s citronem 1 dl 30,- Kč
Cinzano dry s olivou 1 dl 45,- Kč
Cinzano bianco s citronem 1 dl 45,- Kč
Campari s citronem 1 dl 80,- Kč
Lihoviny
Rum tuzemský 4 cl 35,- Kč
Captain Morgan - Spiced gold 4 cl 40,- Kč
Stará myslivecká 4 cl 35,- Kč
Vodka Finlandia 4 cl 40,- Kč
Fernet Stock, Citrus 4 cl 35,- Kč
Gin Beefeater 4 cl 45,- Kč
Jim Beam 4 cl 60,- Kč
Tullamore Dew 4 cl 60,- Kč
Jägermaister 4 cl 50,- Kč
Metaxa ***** 4 cl 55,- Kč
Hruškovice, Slivovice 4 cl 55,- Kč
Zelená 4 cl 30,- Kč
Likéry
Becher 4 cl 35,- Kč
Griotte 4 cl 30,- Kč
Vaječný likér 4 cl 20,- Kč
Pivo
Holba 11O světlé 0, 3 l 18,- Kč
Holba 11O světlé 0, 5 l 30,- Kč
Plzeň 12O lahvová 0,33 l 33,- Kč
Birell 0,33 l 25,- Kč
Nealko nápoje
Aquila neperlivá 0,33 l 26,- Kč
Mattoni Grand - (perlivá, jemně perlivá) 0,33 l 26,- Kč
Velká láhev pro dva - (Aquila neperlivá, Mattoni perlivá) 0,75 l 50,- Kč
Aquila - ledový čaj (citronový, broskvový, zelený s citrónem) 0,33 l 34,- Kč
Granini - (jahoda, hruška, pomeranč, rybíz, multivitamin, jablko) 0,2 l 36,- Kč
Pepsi – cola, Pepsi - cola light 0,25 l 34,- Kč
Fanta 0,33 l 34,- Kč
Sprite 0,33 l 34,- Kč
Kofola 0,3 l 24,- Kč
Kofola 0,5 l 40,- Kč
Schweppes - (tonic, zázvorová limonáda) 0,25 l 34,- Kč
Red-Bull 0,25 l 45,- Kč
Točená kohoutková voda s citrónem 0,5 l 20,- Kč
Domácí limonáda (dle nabídky) 0,4 l 45,- Kč
Zaledovaný čaj s citronem a mátou (zelený, černý) 0,4 l 35,- Kč
Káva a teplé nápoje
Káva espresso 32,- Kč
Káva turecká 32,- Kč
Káva vídeňská 40,- Kč
Káva alžírská 50,- Kč
Espresso macchiato 34,- Kč
Cappuccino 38,- Kč
Cappuccino grande 48,- Kč
Latte 48,- Kč
Káva espresso se zmrzlinou a šlehačkou 60,- Kč
Káva ledová 33,- Kč
Horká čokoláda 42,- Kč
Horká čokoláda se šlehačkou 50,- Kč
Grog - Rum 40,- Kč
Grog - Griotte 35,- Kč
Čaj čerstvý - (mátový, zázvorový, pečený) 40,- Kč
Čaj s citronem DILMAH - (dle nabídky) 27,- Kč
Víno svařené - bílé 2 dl 40,- Kč
Víno svařené - červené 2 dl 40,- KčMed 6,- Kč
Šlehačka 8,- Kč
Kapucín 4,- Kč
Mléko 1dl 8,- Kč
Na vaše přání Vám uděláme kávu bez kofeinu
Víno z Kobylí – vinný lístek
Víno bílé
Müller Thurgau 1 l 34,- Kč 0,2 l 170,- Kč
Jakostní víno odrůduvé suché. Barva vína je světlá se zelenožlutým odstínem. Vůně je jemně muškátová ovocná, připomínající zralou broskev někdy i černý rybíz. Tyto aromatické látky přecházejí i do chutě. Pro toto víno je charakteristický nižší obsah kyselin.
Doporučujeme podávat k pokrmům ze světlých mas a osvěžujícím zeleninovým salátům.
Rulandské bílé 0,75 l 48,- Kč 0,2 l 170,- Kč
Jakostní víno odrůduvé suché. Barva vína je světle zelenožlutá. Vůně je velmi silná, s ovocným aroma. Chuť je elegantní, harmonická, plná a bohatá extraktivními látkami s medovou dochutí. Chuť výborně dokresluje jemná zbytek cukru.
Tramín červený 0,75 l 48,- Kč 0,2 l 170,- Kč
Jakostní víno odrůduvé suché. Chuť vína je velmi plná kořenitá, přecházející do lékořice s dlouhou perzistencí s nízkým obsahem kyselin. Doporučujeme podávat k paštikám z husích jater, k ovčím nebo kozím sýrům a některým exotickým, silně kořeněným jídlům asijské kuchyně.
Sauvignon 0,75 l 48,- Kč 0,2 l 170,- Kč
Jakostní víno odrůduvé polosladké. Víno s ovocné vůně s jemným kopřivovým nádechem. Buketní látky přecházejí i do chuti, ve které cítíme zralé broskve. Doporučujeme k uzeným rybám, drůbeži s ovocem, sýrům eidamského typu, kozím a ovčím sýrům.
Víno růžové
ZWEIGELTREBE 0,75 l 48,- Kč 0,2 l 170,- Kč
Jakostní víno odrůduvé polosladké Víno je tmavě granátoé barvy s fialovým zábleskem. Aroma je ovocně kořenité. Chuťové vlastnosti jsou silně závislé na velikosti sklizně. Při omezených sklizních jsou vína barevná, plná po vyzrání jemná a hebká, ale nepostrádají při tom dostatečné zastoupení tříslovin a určitou říznou pevnost. Doporučujeme podávat k tmavým masům, zvěřině a sýrům s intenzivní chutí.
Víno červené
Svatovavřinecké 1 l 34,- Kč 0,2 l 170,- Kč
Jakostní víno odrůduvé suché. Barva vína je intenzivní, tmavočervená, někdy s fialovými odstíny. Toto víno je oblíbené pro výraznou višňovou a někdy až černorybízovou vůni, výrazný odrůdový charakter a zajímavě strukturované třísloviny. Zráním víno zjemní a jeho sametová chuť připomíná vařená povidla.
Frankovka 0,75 l 48,- Kč 0,2 l 170,- Kč
Jakostní víno odrůduvé suché. Barva vína je světle i tmavě rubínová podle ročníku a vyzrálosti hroznů. Vůně mladého vína má travnaté tóny, které se při zrání nění v ostružinové, někdy připomíná i zralé višně. Chuť tohoto vína uspokojí především milovníky tvrdších vín. Vyznačuje se příjemným taninem, jemnou kyselinkou a kořenitostí.
Doporučujeme podávat ke zvěřině, hlavně tmavému masu, hodí se i ke kachně, huse, guláši a jídlům z vnitřností.
André 0,75 l 48,- Kč 0,2 l 170,- Kč
Jakostní víno odrůduvé suché. Barva vína u této odrůdy je proměnlivá podle typu půdy, V mladém víně je výrazná kyselost a hrubost. Vyzrálé víno je aromatické, s tříslovinkou, středně plné až plné. Víno z této odrůdy pomalu zraje a postupem nabývá výrazný charakter ervených vín. Barva tohoto vína je tmavě červená. Vůně připomíná švestkový kompot. Chuť vína je plná, harmonická s taninovou dochutí.
Vinařství Víno z Kobylí hledejte ve Velkopavlovické vinařské podoblasti jihovýchodní Moravy. Vinná réva se na území Kobylí pěstuje již osm set let. Už tehdy se teplomilné rostlině dařilo na zdejších slunných stráních obrácených k jihovýchodu a jihozápadu. Na současné ploše 152 hektarů pěstujeme nejtradičnější odrůdy jako například Frankovka, Tramín červený, Svatovavřinecké nebo Modrý Portugal. Ideální polohy našich vinic a unikátní mikroklima dovolují hroznům dobře vyzrát a našim technologům tak vytvořit víno vynikající jakosti. Nabízíme proto i další časem prověřené odrůdy, jako jsou například: Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Neuburské, Sauvignon, Ryzlink rýnský i vlašský, Sylvánské zelené, Pálava, Moravský muškát, Rulandské modré a André.
Děkujeme Vám za vaši návštěvu a přejeme pěkný den.
Otevírací doba
Pondělí – Čtvrtek 9.00 – 22.00
Pátek – Sobota 9. 00 – 24. 00
Neděle 10. 00 – 22. 00
30 Pizza con ovo e spinaci 156,- Kč
(tomat, sýr, šunka, špenát, vejce)
Pizza prosciutto 159,- Kč
(tomat, mozzarela, prosciuto)
Pizza calzone (překládaná kapsa)
26 Calzone con prosciutto, funghi 146,- Kč
(tomat, sýr, šunka, žampiony, olivy, kapary, rajčata, cibule)
28 Calzone con spinaci e prosciutto 146,- Kč
(tomat, sýr, špenát, šunka)
Na pizzu si můžete přidat
Eidam 50g, niva 50g, uzený sýr 50g, balkánský sýr, parmezán, artyčoky 25,- Kč
Šunka 50g, salám 50g, hermelín, tuňák 20,- Kč
Špek, olivy, rajčata, ananas, žampiony, vejce, špenát 10,- Kč
Kukuřice, cibule, česnek, kápie, feferonky, kapary 5,- Kč
Mořské plody 50,- Kč
Prosciutto 50g 70,- Kč
Sardelky, kuřecí maso, vepřové maso 30,- Kč
Mozzarela 35,- Kč
Špagety
31 Spaghetti alla Bolognese 89,- Kč
(tomat, mleté maso na víně, sýr)
32 Spaghetti al funghi 83,- Kč
(smetana, žampiony, sýr)
33 Spaghetti alla Carbonara 83,- Kč
(smetana, špek, vejce, parmezán)
34 Spaghetti alla Siciliana 119,- Kč
(tomat, sardelky, olivy, kapary, feferonky, sýr)
35 Spaghetti al formaggio 94,- Kč
(smetana, sýr niva, sýr)
36 Spaghetti con gli spinaci 83,- Kč
(smetana, špenát, česnek, sýr)
37 Spaghetti con peperoncino 104,- Kč
(olej, feferonky, česnek, parmezán)
Těstoviny
41 Rigatoni carpen 94,- Kč
(tuňák, kapary, tomatová omáčka, sýr)
42 Pasti 94,- Kč
(šunka, žampiony, smetana, masová omáčka, sýr)
43 Pasta z mořských plodů 129,- Kč
(mořské plody, smetana, kari, sýr)
48 Pasta con la carne di pollo 104,- Kč
(kuřecí maso, rajče, bazalka, smetana, sýr)
Tortellini (plněné masem)
46 Tortellini alla panna 98,- Kč
(tortelliny, smetana, parmezán)
47 Tortellini al pomodoro 94,- Kč
(tortelliny, drcená rajčata, bazalka, česnek, parmezán)
Těstoviny zapékané
44 Lasagne 98,- Kč
(zapékané těstoviny, masová směs, tomat, bešamelová omáčka,parmezán)
45 Pasta con gli spinaci 108,- Kč
(zapékané těstoviny,špenát, smetanová omáčka, kuřecí maso, sýr)
Saláty
Zeleninový salát s červenými fazolemi 95,- Kč
(ledový salát, paprika, okurek, rajče, cibule, červené fazole, zálivka)
Zeleninový salát s hermelínem a olivami 86,- Kč
(Ledový salát, paprika, okurek, rajče, hermelín, olivy)
Zeleninový salát s tuňákem a olivami 86,- Kč
(ledový salát, paprika, okurek, rajče, tuňák, olivy, cibule)
Jarní míchaný salát 73,- Kč
(ledový salát, paprika, okurek, rajče, zálivka)
Salát z mořských plodů 150,- Kč
(ledový salát, paprika, okurek, rajče, mořské plody, citron)
Salát Caprese 89,- Kč
(rajče, mozzarela, bazalka)
Salát z krabích tyčinek 61,- Kč
(ledový salát, krabí tyčinky, dresing)
Šopský salát 86,- Kč
(paprika, okurek, rajče, balkánský sýr)
Zeleninový salát s kuřecím masem 103,- Kč
(ledový salát, paprika, okurek, rajče, grilované kuřecí maso 100g)
Těstovinový salát se zeleninou 85,- Kč
(paprika, okurek, rajče, kukuřice, těstoviny, dresing)
Těstovinový salát se zeleninou a kuřecím masem 120,- Kč
(paprika, okurek, rajče, kukuřice, těstoviny, dresing, kuřecí maso 100g)
Salátový talíř se smaženými kuřecími nugetami 119,- Kč
(ledový salát, kukuřice, kápie, olivy, rajče, kuřecí nugety 100g,
dresing)
Ke všem zeleninovým salátům podáváme opékaný toust
Omáčky k salátu
Jogurtová s bylinkami, jogurtová s česnekem, ďábelská
10,- Kč
Jídla na objednávku
Kuřecí prsíčka na másle se šunkou a sýrem 145,- Kč
(kuřecí prsíčka na másle se zapečeným sýrem)
Kuřecí prsíčka Hawaii 145,- Kč
(přírodní kuřecí prsíčka s ananasem sypaná mandlemi)
Kuřecí nudličky na kari s pórkem 145,- Kč
(kuřecí nudličky ve smetanové kari omáčce s pórkem)
Smažený kuřecí řízek 120,- Kč
Smažený kuřecí cordon bleu 145,- Kč
(smažená kapsa z kuřecích prsou plněná sýrem a šunkou)
Vepřový steak se sázeným vejcem na červených fazolích 177,- Kč
(vepřový steak a sázené vejce na červených fazolích)
Ďábelská pánev 159,- Kč
(nudličky z vepřového masa s pikantní zeleninovou směsí)
Smažený vepřový řízek 120,- Kč
(smažený řízek z kýty)
Hovězí medailonky na červeném víně 248,- Kč
(medailonky z pravé svíčkové na červeném víně se zeleninovou přízdobou)
Tatarský Biftek 170,- Kč
(topinka 2 ks.)
Biftek v hořčičné omáčce 240,- Kč
(biftek z pravé svíčkové přelitý hořčičnou omáčkou se zeleninovou přízdobou)
Pfeffersteak 240,- Kč
(steak z pravé svíčkové přelitý omáčkou se zeleným pepřem, zeleninová přízdoba)
Bezmasá jídla
Smažený sýr 85,- Kč
Smažený hermelín 95,- Kč
Na grilu
Grilovaný hermelín 159,- Kč
(hermelín na grilu přelitý bylinkovým dresinkem na lehkém jarním salátku)
Hovězí steak 240,- Kč
(grilovaný hovězí steak z pravé svíčkové)
Vepřový steak 156,- Kč
(grilovaný steak z vepřové kýty)
Kuřecí steak 156,- Kč
(grilovaný steak z kuřecích prsíček)
Mix gril 299,- Kč
(grilované steaky, hovězí, vepřový, kuřecí)
Steak z norského lososa 156,- Kč
(grilovaný steak z norského lososa na másle)
K masům z grilu vám doporučíme naše teplé omáčky
Teplé omáčky k masu
Žampiónonivová omáčka, Kari omáčka, Sýrová omáčka
15,- Kč
Přílohy
Brambory vařené 25,- Kč
Pečené brambory 35,- Kč
Brambory zámecké 35,- Kč
(opékané brambory s cibulí)
Opékaná brambory 30,- Kč
Americké brambory 30,- Kč
Hranolky 30,- Kč
Zeleninová obloha 30,- Kč
(z čerstvé zeleniny)
Chléb 8,- Kč
Kečup 10,- Kč
Tatarka 10,- Kč
Moučníky
101 Palačinka s čokoládou a šlehačkou 38,- Kč
102 Palačinka s ovocem a šlehačkou 42,- Kč
103 Banán se šlehačkou a čokoládou 38,- Kč
104 Palačinka se zmrzlinou, šlehačkou a čokoládou 68,- Kč
105 Palačinka s lesním ovocem a šlehačkou 68,- Kč
106 Banánový „SPLIT" 68,- Kč
107 Palačinka plněná banánem 45,- Kč
108 Medový dort 40,- Kč
109 Palačinka s medem a ořechy 40,- Kč
108 Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 58,- Kč
Zmrzlinové poháry
91 Zmrzlina 3 kopečky 36,- Kč
92 Zmrzlina se šlehačkou 48,- Kč
93 Pohár s lesním ovocem a šlehačkou 63,- Kč
94 Ananasový pohár se šlehačkou 63,- Kč
95 Jahodový pohár se šlehačkou 63,- Kč
97 Míchaný pohár se šlehačkou 63,- Kč
98 Griotkový pohár se šlehačkou 76,- Kč
Příjemné posezení a dobrou chuť vám přeje kolektiv
pizzerie - restaurace U ZELENÉHO STROMU.
WWW.UZELENEHOSTROMU.COM
Menu
Pondělí – 13.07.2020
Polévka – Čočková 1,9,
1. Tortilla plněná trhaným vepřovým masem, hranolky 1,3,7,9
2. Vařené vejce, koprová omáčka, vařené brambory 1,3,7,9
3. Zeleninový salát se smaženými kuřecími řízečky, toust 1,3,7
Úterý – 14.07.2020
Polévka – Květáková 1,7,9
1. Černohorský řízek, čerstvá zelenina 1,3
2. Vepřová kotletka na tymiánu, jasmínová rýže 1,9
3. Těstovinový salát se sýrem 1,3,7
Středa – 15.07.2020
Polévka – Hovězí s nudlemi 1,3,9
1. Svíčková na smetaně, houskový knedlík 1,3,7,9,10
2. Kuře ala kachna, mačkané brambory bezlepkové 7
3. Zeleninový salát s hermelínem a olivami, toust 1,7
Čtvrtek – 16.07.2020
Polévka – Bramborovo-celerový krém 1,7,9
1. Sekaná plněná panenkou, bramborová kaše, zelný salát 1,3,7,9,10
2. Rizoto z červené řepy s kuřecím masem a parmezánem bezlepkové 7,9
3. Kynuté knedlíky plněné povidly zdobené šlehačkou 1,3,7
Pátek - 17.07.2020
Polévka – Boršč 1,7,9
1. Gordon bleu, šťouchané brambory 1,3,7
2. Pomalu pečený bůček s hrachovou kaší a osmaženou cibulkou, chléb 1
3. Tagliatelle s listovým špenátem, smetanou a parmezánem 1,3,7,9
Polévka – Čočková 1,9,
1. Tortilla plněná trhaným vepřovým masem, hranolky 1,3,7,9
2. Vařené vejce, koprová omáčka, vařené brambory 1,3,7,9
3. Zeleninový salát se smaženými kuřecími řízečky, toust 1,3,7
Úterý – 14.07.2020
Polévka – Květáková 1,7,9
1. Černohorský řízek, čerstvá zelenina 1,3
2. Vepřová kotletka na tymiánu, jasmínová rýže 1,9
3. Těstovinový salát se sýrem 1,3,7
Středa – 15.07.2020
Polévka – Hovězí s nudlemi 1,3,9
1. Svíčková na smetaně, houskový knedlík 1,3,7,9,10
2. Kuře ala kachna, mačkané brambory bezlepkové 7
3. Zeleninový salát s hermelínem a olivami, toust 1,7
Čtvrtek – 16.07.2020
Polévka – Bramborovo-celerový krém 1,7,9
1. Sekaná plněná panenkou, bramborová kaše, zelný salát 1,3,7,9,10
2. Rizoto z červené řepy s kuřecím masem a parmezánem bezlepkové 7,9
3. Kynuté knedlíky plněné povidly zdobené šlehačkou 1,3,7
Pátek - 17.07.2020
Polévka – Boršč 1,7,9
1. Gordon bleu, šťouchané brambory 1,3,7
2. Pomalu pečený bůček s hrachovou kaší a osmaženou cibulkou, chléb 1
3. Tagliatelle s listovým špenátem, smetanou a parmezánem 1,3,7,9
